3、挤奶方式
刚挤出来羊奶是没有膻味的。如果采用露天挤奶方式，细小的羊奶分子颗粒会把空气中的膻味全都吸收进来。
所以，采用现代化自动挤奶设备，一方面避免人工挤羊奶造成不必要的污染，另一方面能有效隔绝生羊乳吸附空气中膻味。
4、脱膻加工工艺
生产加工过程中，采用先进的物理脱膻工艺，脱除膻味的同时，完整保留生羊乳的高营养成分。
5、有膻味的羊奶怎么手动除膻
① 杏仁除膻：
杏仁所含的挥发性物质能够中和羊奶的膻味。热羊奶时，放入几颗杏仁，膻味可大大消除。
② 花茶除膻
花茶的芬芳香味可以起到清除膻味的作用。煮生羊奶时，放入少许的茉莉花茶，待羊奶煮沸后滤去茶叶，便可去除膻。
脱膻工艺的出现，让羊奶、羊奶粉已成为市场上流行的乳制品。返回搜狐，查看更多