鲜银耳凉拌用焯水吗？冷银耳需要焯水，焯水时间大约需要7分钟。将银耳用水泡软，去硬块，然后洗净。将银耳放入锅中煮沸，煮两分钟，炖五分钟后捞起。银耳到底煮多久熟？银耳凉吃前要在温水中浸泡一个小时，然后焯3
鲜银耳凉拌用焯水吗？冷银耳需要焯水，焯水时间大约需要7分钟。将银耳用水泡软，去硬块，然后洗净。将银耳放入锅中煮沸，煮两分钟，炖五分钟后捞起。
银耳到底煮多久熟？银耳凉吃前要在温水中浸泡一个小时，然后焯3-5分钟，取出冷却。
用银耳熬汤，30分钟以上就会软烂。
鲜银耳怎么做？
工作方法
第一步
我用的是新鲜的银耳，洗干净直接煮。
第二步
煮10分钟左右，加入冰糖、红枣、枸杞。
第三步
煮到汤汁浓稠，再出锅。
鲜银耳怎么做？
配料如下:银耳1个，干枣1小把，莲子1小把，枸杞10克，冰糖适量，水适量。
具体做法如下:银耳泡发，洗净，泡发两小时以上，红枣洗干净，泡水备用。莲子、枸杞洗净不泡后两者，将银耳放入高压锅，SAIC后关火30分钟，自然排气，放入红枣，加盖，SAIC后关火10分钟，自然排气后开莲子，SAIC后关火10分钟，自然排气，开后放入冰糖、枸杞，不加盖，小火煮至冰糖融化关火！
鲜银耳怎么做？
1、冰糖银耳汤
配料:鲜银耳、冰糖。
做法:将新鲜银耳洗净撕成小块，加水和冰糖，一起炖。
2、木瓜莲子银耳锅
配料:木瓜、鲜银耳、莲子、冰糖。
做法:将银耳洗净撕成小花，莲子浸泡，将浸泡后的莲子去核；将莲子和银耳丝一起放入电饭锅，加入冰糖煮20分钟；加入木瓜丁，继续煮10分钟。
鲜银耳怎么做？
1.干冰银耳刺身，将银耳放入沸水中焯90秒，放入冰水30秒，切好，放入盛有芥末的盘子，干冰垫在盘子底部；
2.银耳水果布丁，银耳块，放入锅中，加入冰糖，中火煮30分钟，加入白凉粉，搅拌均匀，冷却3分钟，加入水果，冷藏或静置40分钟；
3.银耳木瓜美容汤，木瓜切块，银耳放入锅中，加入红枣，中火煮30分钟，加入冰糖和枸杞，小火煮15分钟，加入木瓜。
银耳焯多长时间？银耳使用前需要浸泡，使银耳处于放松状态，然后倒入锅中，加入适量的水、冰糖、枸杞、红枣，熬制1-2小时。温度适中后就可以吃了，营养成分也比较高。
银耳可以凉拌吃吗，需要热水焯吗？
可能会冷。因为银耳是生的，所以可以用冷水或温水浸泡，然后用热水焯2分钟，沥干水分，切成小花食用。凉拌可以根据个人口味加入适量的美味、蚝油、香油食用。银耳不仅营养价值高，而且具有很好的药用价值，具有补肾、生津、健脑的功效。